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料理のコツ

【対処法まとめ】アップルパイの底が生焼けになるのを防ぎたい!

アップルパイは意外と作り方が簡単なので、調理が趣味の方なら一度は挑戦した方も多いはず。ところが、焼き上がってから冷まして頂くと、底の方が生焼けで美味しくない…。よくある失敗パターンですが、今回はどうすれば防止できるのか複数の手法をご紹介します。
料理のコツ

パイ皿の代用品は金属製のものなら大体使える

パイを焼きたいけど、パイ皿が無いから無理だと思っていませんか?実はパイ皿の代用品はたくさんあり、それどころか無くても問題ありません。ただし、形が似ているし耐熱性かあるからと、適当に代用すると失敗することも…。今回はパイ皿の代用品は、何があるのかご紹介します!
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