調理

ネットで見てボウルで焼くドーム型ケーキを作ってみたら、底だけ生焼けで失敗しました…。なぜだと思って色々と調べてみたら、失敗した原因が判明。原因を解消して再度挑戦してみると、今度は底まで火が通って美味しいドーム型ケーキが焼けました！

レストランやスーパーの肉料理は、なぜあんなに柔らかく作れるのか気になりませんか？自宅でもできる肉を柔らかくする方法を、まとめました。意外と多くの方法がありますが、どんな時におすすめなのか？漬け時間はどのくらいか？もしっかりご紹介するので参考にしてください。