グリーンパンとグリーンシェフの違いは？どちらがおすすめか徹底的に調査！

名前も似ていて、どちらもセラミックコーティングのフライパンや両手鍋などがある両ブランド。パクリ？と思うかもしれませんが、似ているのはどちらも同じメーカーが開発に関わっているためです。

今回は料理歴10年以上の管理人がグリーンパンとグリーンシェフの違いを徹底的に調査し、どちらがおすすめなのかまとめました。

なお、グリーンシェフは「①販売メーカーがあまり告知していない②公式ショップでほとんど取り扱いがない」の2つが原因で調べるのに時間がかかるため、まとめてあるこの記事を読むと時短になりますのでぜひご覧ください。

名前が似ているグリーンパンとグリーンシェフは同じメーカーが開発！

グリーンパンとグリーンシェフは、どちらも調理器具のブランド名です。セラミックコーティングを使用していて名前も似ているということで、人によってはパクリブランドと勘違いするかもしれませんね。

特徴としてどちらのブランドにも、Thermolon（サーモロン）というセラミックコーティング技術が使われている点があります。

これは、ザ・クックウェア・カンパニーが特許を持っているコーティング技術。

サーモロンは、多くの調理器具で使われているフッ素樹脂コーティングのように過加熱しても有毒ガスが出ません。

それから、PFASやPTFE、PFOA、PFOS、カドミウムや鉛といった有害な成分を含まない点を売りとしています。

解説しますと、現時点（2023年5月）では日本でもPFASの中でも有害なPFOAやPFOS、カドミウム、鉛は規制されているのでフライパンに購入することはありません。

問題はフッ素樹脂であるPTFEで、これはフッ素樹脂コーティング（テフロン加工）のフライパンなら必ず使われています。

もちろん安全な物質ですが、近年ではフッ素樹脂の過加熱で有毒ガスが出てしまう点が問題視されることがあります。ですので、そもそもPTFEを含まないグリーンパンとグリーンシェフは、安全性を求めるなら有力な選択先です。

グリーンパンとグリーンシェフの違いを徹底調査！

今回は次の8項目で、それぞれ比べてみて違いを明らかにします。なお、もし時間がない場合は、結論を先にご覧ください。

①シリーズとそれぞれの特徴

比較してみると、グリーンパン7種類グリーンシェフ6種類となっています。だいたい、同じくらいシリーズがありますね。

ただし、グリーンシェフはほとんどが販売終了になっているシリーズも含んでいる点に注意。

例えばスタンダードセラミックシリーズは大半が販売終了となっていて、なぜか26cmのガス火専用のフライパンのみAmazonで販売されています。

そうなると実質グリーンシェフは5シリーズですので、グリーパンの方がシリーズは多いですね。

グリーンパンは各シリーズごとに大きくデザインが違い、価格が安めのエントリーモデルからプロ向けの高級モデルまで様々。

グリーンシェフの方ではデザインが少々似ているものが多く、基本的には全シリーズがエントリーモデルで構成されています。

そのため、細かく選びたいならデザインから機能まで選択肢が多いグリーンパンがおすすめです。

②販売している調理器具の種類

種類とは、フライパンとか鍋といったことです。

こうしてみると、グリーンパンとグリーンシェフどちらもあまり変わりませんね。

唯一の違いは、ミルクパンはグリーンパンにしかない点です。

このミルクパンとは小型の片手鍋で、サイズ以外はソースパンとほとんど変わりません。ソースパンで代用可能なため、そこまで問題はないでしょう。

③サイズと重さ

各ブランドから代表してフライパンを、それぞれ①サイズのバリエーション②同サイズでの違い③重さを比べてみます。

サイズのバリエーション

サイズのバリエーションでは、圧倒的にグリーパンですね。グリーンシェフは、基本的に20cmと26cmの2サイズしかありません。

もし、24cmや28cmといったサイズのフライパンが欲しいなら、グリーンパン一択となります。

同サイズでの大きさ・重さ比較

グリーパンとグリーンシェフの、26cmのフライパンを比較してみました。こうして確認してみると、大きさ・重量ともにあまり変わりませんね。

大きさはあまり差がないので考慮する必要はなく、軽さで選ぶならグリーンシェフの「ビンテージコレクション ブラウニーブラックブラック」かグリーンパンの「メイフラワーシリーズ」がおすすめです。

④コーティングと機能

コーティングと、何か特殊な機能があるかどうか見てみましょう。

こうしてみると、共通するのはサーモロン・セラミックコーティングとマグニート加工ですね。グリーンパンとグリーンシェフどちらも、内側・外側に塗布されています。

とにかくセラミックコーティングのフライパンや鍋を使用してみたいという目的なら、グリーンシェフの方でもOKです。

それ以外ではグリーンパンだと、本体のアルミ素材をより傷や衝撃に強くするスクラッチガード加工が上位モデルに施されています。

金属ツールへの対応も見逃せないポイント。一般的なセラミックコーティングは、傷ついてしまうため金属製のヘラやフライ返しなどは使用できません。

しかし、グリーンパンのヴェニスプロ・クラフトシリーズは、コーティングの強度を高めてあるため金属製ツールも使用可能となっています。

もし金属製のツールを使いたいなら、グリーンパンのヴェニスプロが上位モデルでも価格がそこまで高くないのでおすすめです。

⑤IHへの対応

グリーンパンとグリーンシェフどちらも、一部除きほぼIHに対応しています。

対応していないのは、グリーパンだとミニシリーズの一部とグリーシェフではスタンダードセラミックシリーズのフライパンはガス火専用になっています。

このIHへの対応には、マグニートという特殊な加工による点は見逃せないポイント。

特に変形しにくいのは、長く使う上で助かりますね。

このマグニート加工は、グリーンパンとグリーンシェフどちらも施されています。

⑥オーブンや食器洗い機への対応

オーブンや食器洗い機への対応ですが、これはグリーパンの一部シリーズのみ対応となります。

対応しているのは、以下の通りです。

グリーンシェフは、全てでオーブンや食器洗い機は対応していません。

⑦価格

気になる価格についても、それぞれ比較して違いを明らかにしましょう。

なお、グリーパンは公式ショップの価格を参考にしましたが、グリーンシェフは公式ショップで取り扱いがないためAmazonと楽天の価格を参考としています。

基本的に価格はグリーンシェフの方がかなり安く、グリーンパンは2～3倍ほどの高級品となります。特にキャセロールは、グリーンパンの場合は1万前後と結構しますね。

上でも見たようにサーモロン・セラミックコーティングとマグニート加工はどちらも同じですので、価格を重視するならグリーンシェフがおすすめです。

ただし、プレゼントとして選ぶなら、グリーンシェフだとちょっと安すぎるのでグリーンパンの方が適切でしょう。

⑧販売しているところ

※販売しているところに大きな変化がありましたので、2023年5月4日に書き換えました。

販売している所は、以下のようになっています。

何とグリーンパンオフィシャルショップで、グリーンシェフも取り扱い開始されました。そのため、グリーンパンもグリーンシェフも、割引を色々とやっている公式オンラインショップで購入できますよ！

ちなみに、グリーンシェフは公式オンラインショップを開き、左の上辺りにある三本線から出てくるメニューよりブランド→GREENCHEFで表示することが可能です。

結論：セラミックコーティングを試したいだけなら低価格なグリーンシェフでOK

最後にグリーパンとグリーシェフは、それぞれどのような人におすすめなのかまとめます。

グリーンパンは価格が高めですが、上位モデルはオーブン使用可能だったり金属ツールにも対応と高性能です。

それから、高価な点からプレゼントとしても最適。シリーズが多くそれぞれデザインが異なっているため、好きなデザインが見つかる可能性も高くなります。

グリーンシェフは、低価格さとサーモロン・セラミックコーティングとマグニート加工が施されている点が魅力。特に機能だけなら、グリーパンのウッドビーとメイフラワーシリーズとあまり変わりありません。

フライパンだけでなく鍋なども低価格なため、フライパン・両手鍋・片手鍋と一式揃えても1万円前後で買えてしまいます。

このようにそれぞれ違いがありますので、当てはまる方のブランドを購入した方が後悔しませんよ！

グリーンパンについては、おすすめや安全性についてまとめた別記事がありますので興味がある方はぜひご覧ください。

別記事「【料理歴10年が徹底調査】グリーンパンのフライパンおすすめ計17選！」を開く

別記事「グリーンパンって本当に安全なのか徹底的に調べてみました！」を開く